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Archive Auteur | Kate Osangbo

Viandes et produits carnes

Viandes : En savoir un peu plus

Voici des suggestions de coupes de viande pour faire des brochettes : Le Poulet : la poitrine de poulet ou les hauts de cuisse, tous deux désossés. Le Porc : le filet de porc, la longe de porc ou l’épaule, si celle-ci est marinée très longtemps L’Agneau : la selle d’agneau ou le gigot d’agneau, […]

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